新东方奶茶培训班旨在教授学员如何制作高质量的奶茶和其他相关饮品。培训内容包括奶茶的原料选择、配方制作、口感调整、装饰技巧等各个方面，以帮助学员掌握奶茶制作的核心技能，打造出更具竞争力的奶茶产品。

学做奶茶的培训班学费因各种因素而异，一般来说，新东方创业中心学习奶茶的费用可能在1200-4000元左右，这个费用通常包括师资课时、实训原料等。这个是一个大致的参考范围，具体的学费联系老师根据个人的学习需求来给您定价。

奶茶班学习种类包括但不限与以下品种：

1、港式奶茶：芒果布丁港式奶茶、原味招牌港式奶茶、原味港式奶茶、冰镇港式奶茶、红豆布丁港式奶茶、红豆奶茶、姜母奶茶、焦糖奶茶、花式焦糖奶茶、M焦糖奶茶、抹茶港式奶茶、巧克力风味港式奶茶、港式仙草冻奶茶、港式仙草奶茶等；

2、果味奶茶：草莓奶茶、芋香奶茶、咖啡奶茶、巧克力奶茶、青苹果奶茶、椰香奶茶、珍珠奶茶、芒果奶茶、哈密瓜奶茶、水晶葡萄奶茶、橙子奶茶、水蜜桃奶茶等；

3、水果茶类：新鲜水果茶、柚子茶、桂圆红枣、金橘茶、枣茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、果粒茶、红心茶等；

4、奶昔类：香蕉奶昔、芒果奶昔、草莓奶昔、红心火龙果奶昔、凤梨渐层奶昔、奇异果奶昔、橙子奶昔，石榴奶昔等；

5、果汁类：香浓芒果汁、漂浮冰茶果汁、岛屿冰茶苏打、蓝色百汇果汁、柠檬汁、金桔青柠热饮、柳橙柠檬气泡果汁等；

6、冰沙类：芒果冰沙、草莓冰沙、花生冰沙、蓝莓冰沙、香蕉冰沙、新鲜薄荷冰沙、蜂蜜香蕉冰沙、水嫩桃子冰沙等；

7、咖啡类：爱尔兰咖啡、维也纳咖啡、奶香咖啡、香榭咖啡、特调咖啡、贵妇人咖啡、卡布奇诺、拿铁、卡布、摩卡等；

8、鲜果爽：百香果果爽、西瓜爽、凤梨爽、草莓爽、荔枝果爽、冰爽葡萄、青苹果果爽、水蜜桃果爽、冰爽柠檬等；

9、鲜榨果汁：鲜榨西瓜汁、鲜榨香蕉汁、鲜榨橙汁、鲜榨草莓汁、鲜榨奇异果汁、彩虹果汁等；

10、西米露：咖啡金钻西米露、布丁牛奶西米露、西瓜西米露、果冻西米露、荔枝西米露、龟苓膏西米露、青苹果西米露、椰子西米露、香芋西米露等；

奶茶技术培训实操内容

1、奶茶原料的认识与使用：学员将学习奶茶的各种原料，如粉类、糖类、汁类和酱类，并了解它们的特点、区别和使用方法。同时，也会学习如何准备常用的奶茶原料，如珍珠、芋头球、双皮奶等。

2、茶叶知识与冲泡技巧：培训会详细介绍不同种类的茶叶和它们的特点，以及茶叶的保存和冲泡方法。因为奶茶的口感和品质与茶叶的选用和冲泡技巧密切相关，所以这部分内容的学习尤为重要。

3、奶茶制作设备的使用：学员将学习如何使用各种奶茶制作设备，如净水器、开水器、泡茶器、保温桶、制冰机、冰沙机等。掌握这些设备的使用方法和技巧，对于提高奶茶制作效率和品质至关重要。

4、奶茶制作工艺流程：培训将详细讲解奶茶的制作工艺流程，包括原料的配比、搅拌、加冰、封口等步骤。学员需要通过大量的实践操作，熟练掌握奶茶的制作技巧，确保制作出的奶茶口感一致、品质稳定。

5、创新奶茶研发：在掌握基础制作技能后，培训还会引导学员进行创新奶茶的研发。学员可以尝试将不同的茶叶、奶类、配料进行组合，创造出独特口感的奶茶。同时，也会学习如何根据市场趋势和消费者喜好进行调整，以满足不同需求。

6、卫生与安全操作规范：在整个培训过程中，卫生和安全始终被放在首位。学员将学习正确的手部卫生方法、食品安全规范以及应急情况处理等，确保在制作奶茶的过程中能够遵守相关的卫生和安全规定。

7、外卖经营技巧及包装设计：在学完以上课程后老师会提供在线外卖运营教学视频以及外卖包装设计等课程给到学员、让学员更好的经营自己的店铺。