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快手美味炒面,早餐店创业理想的选择

2020-04-04 14:54
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早餐除了油条豆浆就是包子和粉?满大街早餐店生意好的却总是只有那么几家?学会这款快手简单又营养美味的炒面,开早餐店创业,告别死工资,实现财务自由才是王道!
快手早餐
准备食材
面条150克  / 牛肉25克/ 鲜虾3只/蚝油1勺
生抽1勺 / 料酒1勺/ 白砂糖适量/盐适量/小青菜1小把
制作步骤
1、首先将面条煮至8分熟。(锅中水烧开后,下面)煮好的面条捞出,过冷水,冲洗几遍,直至面条不粘稠。
2、过好冷水后放在蒸帘上,淋干水份。放器具中,加入橄榄油拌均匀。拌均匀后再次放在蒸屉上,晾干。
3、酱牛肉切片,虾洗干净,小青菜洗干净,起油锅,加入切好的牛肉片煸炒,炒至变色。
4、加入清洗干净的鲜虾,加入料酒,再加入生抽。煸炒均匀,至虾熟。
5、再加入煮好并晾干的面条,加入蚝油、青菜,中小火炒至均匀。
6、加入白砂糖提鲜,炒至均匀,出锅!
责任编辑: 唐老师
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